Ποιοι Είμαστε

Γνωρίστε μας

Veganaki.gr

Στο Veganaki εμπνεόμαστε από την ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ μετατρέποντας αγαπημένες συνταγές σε VEGAN. Αυτό σημαίνει ότι μαγειρεύουμε! Δεν χρησιμοποιούμε τίποτε έτοιμο ή επεξεργασμένο. Τα πάντα φτιάχνονται από εμάς από άριστης ποιότητας πρώτες ύλες. Έτσι έχουμε απόλυτο έλεγχο της ποιότητας.

Τίποτε το πρόχειρο στο φαγητό μας. Το μαγείρεμα έχει υψηλό κόστος και ρίσκο, καθώς οι πιθανότητες για αστοχίες πολλαπλασιάζονται, αλλά τελικά αυτό είναι που κάνει και την διαφορά.

Ελάτε να μας γνωρίσετε απο κοντά

100% ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Παράγουμε την

πρώτη ύλη

Στο Veganaki χρησιμοποιούμε μόνο υλικά που από την φύση τους ΔΕΝ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΓΛΟΥΤΕΝΗ. Γι’ αυτό στήσαμε ακόμη και το δικό μας παρασκευαστήριο όπου φτιάχνουμε αραβικές πίτες, βάσεις για πίτσες από άλευρα χωρίς γλουτένη και γλυκοπατάτες και άλλα.

Στο Veganaki πιστεύουμε ότι το vegan φαγητό μπορεί να είναι ταυτόχρονα και ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΟ. Γι’ αυτό υιοθετούμε υγιεινές μεθόδους μαγειρέματος. Δεν τηγανίζουμε.  Οι φούρνοι μας είναι συνεχώς αναμμένοι για να αντικαταστήσουμε το γρήγορο και ανθυγιεινό τηγάνισμα με μια πιο χρονοβόρα και με υψηλά κόστη διαδικασία αλλά που για εμάς έχει πολλαπλά οφέλη.

Ο ΧΩΡΟΣ ΜΑΣ

Σας περιμένουμε

Στο Veganaki φτιάξαμε ένα χώρο που πρώτα σε εμάς τους ίδιους θα άρεσε να απολαμβάνουμε το φαγητό μας ή τον καφέ μας. Ένα χώρο που είναι πάντα ανοιχτός, ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΩΙ ΜΕΧΡΙ ΤΟ ΒΡΑΔΥ, εορτές και αργίες, που μπορεί κάποιος να απολαύσει ένα γεύμα, να πιεί ένα καφέ, να συναντήσει ένα φίλο ή να δουλέψει με το laptop του.

Αλλάζουμε συνεχώς...

Στο Veganaki ΑΛΛΑΖΟΥΜΕ ΣΥΝΕΧΩΣ, γιατί μας κουράζει η στασιμότητα. Τις περισσότερες φορές αυτός είναι ο δύσκολος δρόμος. Πάντα όμως μας οδηγεί η καρδιά μας και ό,τι μας συγκινεί και αγαπάμε.

Το Veganaki είναι το πρώτο vegan μαγαζί στην Αθήνα που σταδιακά, όταν ακόμη ονομάζονταν Ζάχαρη και Αλάτι, μετατράπηκε από ένα μικρό αναψυκτήριο, σε vegetarian και αργότερα σε vegan, χάνοντας σε κάθε μετάβαση το μεγαλύτερο μέρος των πελατών του για να αποκτήσει καινούργιους, χωρίς διαφημίσεις αλλά μόνο από τα λόγια όσων μας δοκίμασαν.

Vegan διατροφή χωρίς γλουτένη, με χειροποίητα, υγιεινά και νόστιμα πιάτα, εμπνευσμένα απο την Μεσογειακή Κουζίνα.

ΤΟ ΠΡΩΤΟ VEGAN ΜΑΓΑΖΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ